Principales productions

PLANTES MÉDICINALES ET ARÔMATIQUES

50 variétés
50 % cultivées sur place ( thé rouge – bleuet – camomille – mauve – thym citronné – souci – livèche – agastache – etc.)
50 % cueillettes sauvages -jusqu’au Mézenc- (ortie – serpolet – frêne ronce – reine des prés etc. )
Séchoir traditionnel à plantes, à découvrir sur place

TRANSFORMATIONS

 Plantes séchées – Infusions – Sels aux herbes
 Sirops – Vinaigres
 Pâtes à tartiner « Pistou »
 Teintures mères – Huiles de soins
Sorbets

PETITS FRUITS ROUGES

 Fraises – Fraises des bois – Cassis – Groseilles
 Myrtilles canadiennes (Bluets) – Mûres
Myrtilles des bois – Cynorhodon – Sureau…

TRANSFORMATIONS

Fruités (confitures allégées) – Nectars – Sirops
Fruits au naturel
 Fruits à l’aigre douce – Condiments
Sorbets

© Copyright - La Grange Aux Mille saveurs